これらのおいしいキノコについてさらに詳しく知るために、ブラジルおよび世界中で最も消費されている食用キノコの種類のリストを作成しました。
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「ベジタリアンの肉」として広く知られているキノコは、動物性たんぱく質を摂取する人、しない人の間でほぼ満場一致です。その風味は非常に印象的なものから繊細なものまで多岐にわたり、多くのレシピを強化することができます。
キノコは、グリル、フライ、ロースト、ソテーなど数え切れないほどの方法で調理でき、野菜、肉、チーズ、パスタなど、想像力が許す限りあらゆるものと組み合わせることができます。
世界には 1 万種類以上のキノコがありますが、市場でよく見かけるのは、シャンピニオン、シイタケ、シメジなどの特定の種類です。
これらのおいしいキノコについてもっと知るために、ブラジルおよび世界中で最も消費されている種類の食用キノコのリストを作成しました。これにより、次回レストランに行ったときにキノコを調理したり注文したりするきっかけが得られます。